12月行业会议预告

第22届畜牧饲料科技与经济高层论坛暨中国畜牧饲料水产企业“十五五”发展规划研讨会

时间：2025年12月5日-7日

地点：广西南宁·南宁富力万达文华酒店

核心内容：一是主旨报告环节，农业农村部原副部长于康震将解读畜牧业“十五五”发展目标，中国畜牧业协会会长蔡辉益分析产业结构升级路径；二是核心论坛聚焦“内卷下生态变革”“高品质生活下商业模式选择”等议题，瑞普生物、扬翔集团等企业高管将参与对话；三是技术创新板块，将发布无豆粕日粮、AI养殖等前沿技术，并评选“推动产业转型十大技术进步奖”；四是设置闭门会议，邀请重点企业研讨“十五五”发展规划。

信息来源：猪好多网

第十一届中国猪业高峰论坛暨中国猪业高质量发展峰会

 时间：2025年12月18日-19日

 地点：广东珠海·珠海度假村酒店

 核心内容：以“十五五规划与高质量发展”为主题，预计超千位行业领袖参与；核心议题涵盖政策解读、种业创新、风险防控、数字化养殖；温氏、大北农、扬翔等企业将发布最新技术方案与产品；现场设置种猪、动保、智能装备等专项合作洽谈环节，助力资源精准对接。

信息来源：《2025第十一届中国猪业高峰论坛千人大会邀请函》

11月热点速递

全国稳定畜牧业生产工作推进会

 时间：11月18-19日

 地点/发布单位：安徽蚌埠·农业农村部

 核心内容：一是通报产业核心数据，10月末全国能繁母猪存栏重回4000万头以下，肉牛养殖连续7个月盈利，生鲜乳价格筑底企稳；二是明确重点工作部署，包括落实生猪产能调控、巩固肉牛纾困成效、推动奶牛生产脱困；三是强化风险防控要求，需加强非洲猪瘟、禽流感等疫病监测，严厉打击屠宰环节违法违规行为；四是开展长远规划研讨，聚焦“十五五”畜牧业节本提质增效路径。

信息来源：中华人民共和国农业农村部官网《稳定畜牧业生产工作推进会在安徽召开》生猪市场托市政策启动

市场行情

（一）生猪：全月震荡下行，区域分化与体重价差凸显

 1.核心价格数据：11月生猪价格呈“阶梯式下跌”态势。第1周（采集日11月6日）全国生猪均价12.71元/公斤，环比下跌0.4%，同比跌幅达28.6%；第2周受部分地区二次育肥入场支撑，均价微涨至12.83元/公斤；第3周随新出栏生猪集中上市，价格回落至12.15元/公斤；截至11月28日（第4周），全国均价进一步跌至11.82元/公斤，较月初累计下跌7.0%。细分品类中，仔猪价格波动更为剧烈，11月第1周均价24.59元/公斤，环比下跌0.8%，同比大跌29.6%，至月末已跌至22.30元/公斤，华南地区因补栏需求相对旺盛，价格最高（25.12元/公斤），华北地区最低（20.85元/公斤），区域价差达4.27元/公斤。猪肉零售端同步下行，11月第1周全国猪肉均价23.17元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌20.6%，月末主销区北京白条肉批发价降至21.5元/公斤，较月初下降8.2%。

 2.成本与盈利：深度亏损加剧，规模场与散户分化：饲料成本虽有回落，但仍难覆盖养殖亏损。11月全国玉米均价从月初2.44元/公斤降至月末2.35元/公斤（约2345元/吨），豆粕均价从3.28元/公斤跌至3.18元/公斤（约3176元/吨），带动育肥猪配合饲料均价稳定在3.36元/公斤。即便如此，全国猪粮比仅为5.37:1，低于6:1的盈亏平衡点，安徽、河南等主产区猪粮比低至5.08:1。按此测算，自繁自养模式下，11月每头生猪平均亏损180-220元，较10月扩大30-50元；外购仔猪养殖亏损更为严重，每头亏损达350-400元。规模场凭借成本优势（牧原股份养殖成本5.9-6.0元/斤），亏损幅度控制在100元以内，而散户因饲料采购成本高、管理效率低，亏损面已超60%，部分地区出现“提前出栏”现象，进一步压低市场价格。

 3.区域与体重分化：华南抗跌性强，大猪价格承压：区域方面呈现“南强北弱”格局，11月末华南地区生猪均价13.2元/公斤，广东、广西因消费需求旺盛，价格稳定在13.5-13.8元/公斤；华中、华北地区成为价格洼地，河南、山东均价跌至11.2-11.5元/公斤，黑龙江部分散户出栏价甚至跌破11元/公斤。体重差异同样显著，110-120kg标猪因符合屠宰场需求，均价较130kg以上大猪高出0.8-1.2元/公斤，主要因前期二次育肥集中入场导致大猪供给过剩，11月大猪出栏占比达38%，较正常水平高出10个百分点。

 4.市场驱动因素：一是产能端，10月全国能繁母猪存栏3980万头，虽环比下降0.77%，但仍处于合理区间上限，对应11月生猪出栏量同比增长2.1%；二是消费端，进入冬季后腊肉制作需求尚未大规模启动，猪肉消费量同比下降3.5%；三是政策端，部分地区启动猪肉储备收储，但收储规模有限（单省收储1000-2000吨），对市场提振作用微弱。

信息来源：农业农村部畜牧兽医局；现代畜牧网；东方财富网

（二）肉鸡：品类分化加剧，白羽鸡承压、特色鸡走俏

 1.核心价格数据：11月肉鸡市场呈现“白羽弱、黄羽稳、特色涨”的分化格局。白羽鸡方面，商品代肉雏鸡均价从月初3.43元/羽跌至月末3.05元/羽，环比下跌11.1%，同比下跌8.3%；毛鸡均价从6.78元/公斤降至6.25元/公斤，环比下跌7.8%，主要因出栏量同比增长15%。黄羽鸡表现相对稳定，中速型黄羽鸡毛鸡均价8.2元/公斤，全月波动幅度仅1.2%，慢速型（优质肉鸡）均价12.5元/公斤，较月初上涨2.4%。特色肉鸡中，817小白鸡逆势走强，鸡苗均价从0.82元/羽涨至0.95元/羽，环比上涨15.9%，毛鸡均价从5.8元/公斤涨至6.1元/公斤，主要受快餐连锁采购需求拉动。

 2.成本与盈利：白羽鸡陷入亏损，黄羽鸡盈利稳定：饲料成本下降未能扭转白羽鸡亏损，11月肉鸡配合饲料均价3.50元/公斤，环比下降0.3%，但白羽鸡养殖成本仍达6.5元/公斤，毛鸡均价低于成本线，自养模式下头均亏损2-3元，合同鸡养殖亏损1-2元/羽。黄羽鸡因饲料转化率高（2.8:1，优于白羽鸡的1.9:1），中速型黄羽鸡养殖成本7.5元/公斤，头均盈利3-5元；慢速型黄羽鸡因售价高，头均盈利可达15-20元。817小白鸡养殖成本5.5元/公斤，月末头均盈利0.8-1元，较月初提升0.3元。

 3.区域与消费分化：区域上呈现“华南活禽强、北方冻品弱”特征，广东、广西活禽市场中速黄羽鸡毛鸡价8.8-9.2元/公斤，较北方产区（山东、河南7.5-7.8元/公斤）高出1.3-1.7元/公斤，主要因华南活禽消费习惯支撑终端价格。白羽鸡主产区山东、辽宁，毛鸡出栏后多加工为冻品，11月白羽鸡冻品库存超50万吨，同比增长20%，屠宰场为去库存压低收购价，35日龄以下早出栏小鸡占比达35%，进一步拉低毛鸡均价。

 4.市场驱动因素：白羽鸡方面，10月父母代种鸡存栏同比增长8%，导致11月商品代毛鸡出栏量激增，而终端消费疲软，快餐连锁采购量同比下降5%；黄羽鸡方面，优质肉鸡因“土味”消费趋势，电商平台销量同比增长30%，支撑价格；817小白鸡因养殖周期短（40天）、成本低，成为中小养殖户补栏首选，补栏量同比增长22%，带动鸡苗与毛鸡价格上涨。

信息来源：农业农村部畜牧兽医局；中国家禽业协会；现代畜牧网

市场行情与企业动态

温氏股份：与华为深化战略合作，构建AI养殖底座

 核心动态：11月1日正式与华为签署全面战略合作协议，双方将围绕“温氏云”建设、数字能源合作等四大方向，打造畜牧行业数智化标杆。华为将提供昇腾云算力与AI大模型技术，助力温氏开发覆盖育种、疫病防控的专属养殖AI模型，预计应用后每头生猪可实现降本50元。

 关键信息：在11月2日生猪产业发展大会上，温氏董事长温志芬披露，企业通过精益管理实现年降本增效4%，2024年带动合作农户收益超118亿元，其自主研发的拉塞特轨道机器人已在全国牧场推广，可实现猪只健康实时监测。

信息来源：温氏股份官网；《温志芬出席2025生猪产业发展大会》

扬翔集团：智能养殖方案出海，东盟市场落地突破

 核心动态：联合深圳数影科技研发的FPF未来猪场系统，11月在越南实现规模化落地，合作对象包括越南春善集团、Greenfeed等头部企业，已交付3批生物安全与精准饲喂设备。该系统依托20万头母猪养殖数据构建营养模型，喂食精度误差低于1%，5人即可管理1000头母猪及3000头仔猪。

 关键信息：借助中国—东盟生猪产业创新联盟平台，扬翔FPF系统已进入泰国、韩国等市场，国内外服务猪只数量突破500万头，成为东盟地区最受认可的中国养殖技术方案。

信息来源：国际在线广西频道

牧原股份：加速产能调控，布局动保产业链

 核心动态：应对猪价下行周期，11月主动调整能繁母猪存栏，环比降幅0.9%，高于行业平均水平。同时加大动保领域投入，旗下牧原动保推出非洲猪瘟快速检测试剂盒，检测时间从2小时缩短至40分钟，已供应全国200余家规模猪场。

 关键信息：据行业监测，牧原11月生猪养殖成本稳定在5.9元/斤，在猪粮比5.37:1的行业背景下，亏损幅度控制在每头100元以内，显著优于同行。

信息来源：新浪财经；牧原股份投资者互动平台公告

大北农：生物育种获突破，饲料业务逆势增长

 核心动态：11月自主研发的转基因玉米品种“大北农DBN9936”通过长江流域试点推广审批，抗虫效果提升30%，配套饲料配方可降低玉米用量15%。依托该品种，其反刍动物饲料销量同比增长18%，占总饲料销量的11%。

 关键信息：公司与中国农科院合作建立“生物育种联合实验室”，11月获农业农村部专项研发资金支持5000万元，用于基因编辑肉牛品种培育。

信息来源：新浪财经；大北农集团官网研发动态